المقادير
- خس :
كوب
(مفروم خشن)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
- خيار : 2 حبة (مقطع)
- فليفلة ملونة : كوب (مقطع)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ورق نعناع : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (شرائح)
- سماق : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- الخبز : رغيف (مقطع ومحمص)
- سماق : ملعقة صغيرة (للتزيين)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
- خيار : 2 حبة (مقطع)
- فليفلة ملونة : كوب (مقطع)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ورق نعناع : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (شرائح)
- سماق : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- الخبز : رغيف (مقطع ومحمص)
- سماق : ملعقة صغيرة (للتزيين)
طريقة التحضير
- في وعاء للخلط، ضعي الخس والفلفل الملون والطماطم والخيار.
- أضيفي النعناع والبقدونس.
- تبلي البصل بالسماق ووزعي البصل فوق مكونات السلطة واخلطي.
- نكهي الفتوش بعصير الليمون، ودبس الرمان، وزيت الزيتون، والملح واخلطي.
- زيني الطبق بالقليل من السماق، ووزعي الخبز المحمص وقدميه.
