المقادير
- الباذنجان :
3 حبات
(كبير الحجم، مقطع شرائح ومقلي)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهار : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بندورة : 4 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهار : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بندورة : 4 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
المقادير
الخطوة الثانية
تقلب اللحمة على النار حتى تنشف مائها
الخطوة الثالثة
تضاف البصلة المفرومة وتقلب مع اللحمة حتى تطرى
الخطوة الرابعة
يضاف الملح والفلفل والبهار ويقلب مع اللحمة
الخطوة الخامسة
تضاف صلصة البندورة وتقلب مع اللحمة وتترك حتى تستوي
الخطوة السادسة
في طبق الفرن نصف الباذنجان المقلي
الخطوة السابعة
نوزع خليط اللحمة مع الصلصة فوق الباذنجان
الخطوة الثامنة
نوزع البندورة المفرومة فوق اللحمة
الخطوة التاسعة
ندخل الطبق للفرن لمدة نصف ساعة حتى يغلي ويتحمر
Good
جميل
جميل
شئ رهييييييب