المقادير
- الماء :
حسب الحاجة
- خميرة : 10 غم
- دقيق : 560 غم
- ملح : 12 غم
- سكر : 5 غرام
- الزعتر : 100 غراماً
- السمسم : 100 غراماً
- دبس الرمان : 5 ملاعق كبيرة
- الماء : نصف كوب
- خميرة : 10 غم
- دقيق : 560 غم
- ملح : 12 غم
- سكر : 5 غرام
- الزعتر : 100 غراماً
- السمسم : 100 غراماً
- دبس الرمان : 5 ملاعق كبيرة
- الماء : نصف كوب
طريقة التحضير
- اعجني جميع مكونات العجينة واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر.
- قومي بتقسيم العجينة لقطع متساوية ثم كوريها ثم افرديها ولفي قطعتين منها على بعضها ثم خمريها مرة أخرى.
- اخلطي الماء مع دبس الرمان ثم اغمسي السميط في خليط الدبس ثم في الزعتر والسمسم.
- اخبزيه لمدة 15 دقيقة وقدميه.
