فتة حمص بالزيت

فتة حمص بالزيت

فتة حمص بالزيت ... أعدي وصفاتك في البيت كالمحترفين مع مطبخ سيدتي، تعرفي على طريقة عمل وصفات الفتات السهلة واللذيذة، وقدميها على سفرة الفطور الصباحي

شاهدي:  فتة الفلافل المبتكرة بالفيديو

المقادير

- حمص : 3 اكواب (مسلوق)
- لبن زبادي : 4 اكواب
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- الشطة : نصف ملعقة صغيرة (معجون)
- الخبز العربي : 2 رغيف
- صنوبر : ربع كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم اقليها بالزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون.
  2. وزعي مكعبات الخبز المُحمّص في طبق التقديم، ثم ضعي الحمص المسلوق فوق الخبز.
  3. اخلطي اللبن الزبادي مع نصف كمية الثوم والملح وحركي المكوّنات جيداً حتى يصبح لديكِ مزيج كريمي.
  4. اسكبي خليط اللبن فوق الخبز والحمص.
  5. في مقلاة على النار، سخني الزيت، وقومي بتشويح باقي كمية الثوم مع النعناع المجفف والشطة، ثم اسكبيها على مكونات الفتة.
  6. اقلي الصنوبر في الزبدة وزيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.
  7. زيّني الفتة بالصنوبر المحمص وقدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ