المقادير
- حليب :
كوب
(سائل)
- التمر : كوب (منزوع النوى)
- سكر : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- لبن : نصف كوب
- طحين : 2 كوب
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- جوز الهند : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة (للتزيين)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (جاهزة / للتزيين)
- التمر : كوب (منزوع النوى)
- سكر : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- لبن : نصف كوب
- طحين : 2 كوب
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- جوز الهند : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة (للتزيين)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (جاهزة / للتزيين)
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي اخلطي البيض مع الحليب، والزيت، واللبن، والفانيليا، والسكر، والتمر.
- أضيفي الطحين، والكاكاو، والبيكنج صودا، وجوز الهند إلى المزيج واخلطي جيداً.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- حضري صينية كيك وادهنيها بالزيت ورشي الطحين، ثم اسكبي الخليط في الصينية وأدخليها الفرن حتى النضج.
- اخلطي القشطة مع الشوكولاتة في وعاء صغير.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم قسميها إلى نصفين واحشيها بالخليط، وزيني الوجه بالشوكولاتة والقشطة وقدميها.
