شيخ المخشي لعزوماتك

1. تقلى اللحمة المفرومة مع الثوم والسمنة والبهارات وتترك لتبرد.

2. يحفر الكوسا و يجهز ثم يحشى باللحمة المفرومة.

3. يقلى الكوسا بزيت القلي.

4. في طنجرة نضع اللبن مع النشا مع التحريك المستمر حتى يغلي ونضع فوقه الكوسا.

5. يترك على نار هادئة لينضج لمدة 30 دقيقة.

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط