شوربة اللحم بالكريمة

شوربة اللحم بالكريمة

شوربة اللحم بالكريمة ... اكتشفي سرّ تحضير وصفة من المقبلات الساخنة الغنية بالطعم المميز كما أنها مشبعة ولذيذة، جربي من مطبخ سيدتي طريقة عمل شوربة اللحم بالكريمة وقدميها ساخنة ومزينة بحسب الرغبة 

شاهدي:  شوربة الشوفان باللحم بالفيديو

  

المقادير

- اللحم : نصف كيلو (مسلوق ومقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب
- طحين : نصف كوب
- مرق خضار : 4 اكواب
- حليب : 3 اكواب
- كريمة الطبخ : كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة
- البروكولي : ربع كوب
- الفطر : ربع كوب
- البطاطس : 1 حبة
- الكوسا : 1 حبة

طريقة التحضير

  1. قطعي الجزر، والبروكلي، والفطر، والبطاطس، والكوسا واتركيهم جانباً.
  2. في قدر على النار ذوبي الزبدة، ثم أضيفي البصل وشوّحي حتى يذبل، ثم أضيفي الطحين واستمري في التحريك.
  3. أضيفي مرق الدجاج والخضار المقطعة واتركي المكونات على نار هادئة حتى تغلي.
  4. صبي الحليب ثم أضيفي الكريمة وتبّلي بالثوم البودرة، والملح، والفلفل الأسود.
  5. قلبي المكونات جيداً وأضيفي مكعبات اللحم المسلوق واتركي المكونات على نار هادئة حتى تغلي ويكثف القوام ويتماسك.
  6. اسكبي الشوربة في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ