طريقة عمل الشطة الحمراء

طريقة عمل الشطة الحمراء

طريقة عمل الشطة الحمراء .... تستخدم الشطة الحارة الحمراء في عدة وصفات، وتعطيها الطعم المميز والشهي، مثل رشة بسيطة في ساندويشات الفلافل أو في تتبيلة الدجاج وغيرها من الوصفات، أعديها في مطبخك واحتفظي بها في الثلاجة

تعلمي أيضاً:  رولات الفلافل مع الشطة

المقادير

- الفلفل الأحمر الحار : 2 كيلو
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الخل الأبيض : ربع كوب
- ملح : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. اغسلي الفلفل الأحمر جيداً ثم ضعيه في مصفاة واتركيه حتى يتصفى من الماء تماماً.
  2. أزيلي القمع الأخضر، ثم ضعيه في قدر عميق على النار.
  3. أضيفي زيت الزيتون، والخل، والملح واتركيه على النار حتى الغليان.
  4. أضيفي صلصة الطماطم واتركيه لحوالي 10 دقائق، ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانباً حتى يبرد.
  5. قومي بتعبئة الشطة في علب نظيفة وجافة.
  6. اسكبي على وجه الشطة زيت الزيتون ثم أغلقي العلب بإحكام، ثم ضعيها في الثلاجة لحين الإستخدام.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ