المقادير
- طماطم :
3 حبات
(مقطعة مكعبات)
- خيار : 4 حبات (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (صغير الحجم / مهروس)
- خيار : 4 حبات (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (صغير الحجم / مهروس)
طريقة التحضير
- ضعي مكعبات الطماطم، والخيار، والبصل والبقدونس المفروم في طبق التقديم وقلبي قليلاً.
- في وعاء جانبي، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض، والملح، والثوم جيداً حتى تتجانس المكونات، ثم اسكبي المزيج فوق الخضار وقلبي جيداً ثم قدميها.
