لفائف الستيك بالجبن

تعتبر الساندويشات من الأطباق المفضلة عند الجميع وخاصة الأطفال، لهذا اخترنا لك من مطبخ سيدتي طبق الستيك بالجبنة، وصفة شهية جداً أعديها وشاركينا رأيك بطعمها الفريد

مقادير لفائف الستيك بالجبن

- فيليه لحم البقر : 400 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- البهار الأبيض : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- عصير البرتقال : نصف كوب (الطازج، لتتبيلة اللحم)
- العسل : ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- البصل : 1 حبة (مفروم، لتتبيلة اللحم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (لتتبيلة اللحم)
- صلصة الصويا : نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (الحامض، لتتبيلة اللحم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح، للحشو)
- الفطر : كوب (المقطع شرائح، للحشو)
- المايونيز : ملعقتان كبيرتان (للحشو)
- جبنة الموتزاريلا : 80 غراماً (مبشورة، للحشو)
- الخبز العربي : 4 أرغفة (أو التورتيا)

طريقة تحضير لفائف الستيك بالجبن

1. نتبل اللحمة بمقادير التتبيلة ونضعها في وعاء مغطى بالبراد لليلة كاملة.

2. نحمر اللحمة المتبلة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة حتى تستوي اللحمة.

3. نضيف الفلفل الأخضر والفطر ونقلب لمدة دقيقة ثم نزيلها عن النار.

4. ندهن الخبز بالمايونيز ونضع كمية مناسبة من حشوة اللحم المحضرة مع الفلفل والفطر ونلف الخبز على شكل اسطواني.

5. نحمر اللفائف على الجريل أو الشواية وتقدم ساخنة إلى جانب البطاطا المقلية والكبيس.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط  

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2017-02-09

طريقة حلوة كتير يسلمو الأيادى الحلوة

أضف تعليق

نصائح الشيف

حيل فعالة لإزالة رائحة اللحم القوية من يديك بسهولة
حيل فعالة لإزالة رائحة اللحم القوية من يديك بسهولة
تعتمد هذه الطرق على مكونات موجودة في كل مطبخ ولا تحتاج إلى مجهود أو تكلفة، إليك أفضل حيل فعالة لإزالة رائحة اللحم القوية من يديك بسهولة، كما جمعها "مطبخ سيدتي".
لا ترمي شحم الخروف… استخدامات مذهلة في الطبخ لا يعرفها كثيرون
لا ترمي شحم الخروف… استخدامات مذهلة في الطبخ لا يعرفها كثيرون
قد تكتشفين أن الجزء الذي كنتِ تفكرين في رميه وهو شحم الخروف، يمكن أن يتحول إلى مكون ثمين يضيف لمسة فاخرة إلى أطباقك اليومية، فاستفيدي من كل جزء بذكاء وابتكار.
حيلة ذكية لتشكيل البقلاوة بشكل احترافي في أقل وقت
حيلة ذكية لتشكيل البقلاوة بشكل احترافي في أقل وقت
السر الحقيقي في تشكيل البقلاوة لا يكمن في العمل بسرعة، بل في اعتماد خطوات تقلل الحركة والتكرار، فكلما كانت الأدوات جاهزة وطريقة اللف موحدة، أصبح تحضيرها أسهل.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ