لفائف الستيك بالجبن

تعتبر الساندويشات من الأطباق المفضلة عند الجميع وخاصة الأطفال، لهذا اخترنا لك من مطبخ سيدتي طبق الستيك بالجبنة، وصفة شهية جداً أعديها وشاركينا رأيك بطعمها الفريد

مقادير لفائف الستيك بالجبن

- فيليه لحم البقر : 400 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- البهار الأبيض : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- عصير البرتقال : نصف كوب (الطازج، لتتبيلة اللحم)
- العسل : ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- البصل : 1 حبة (مفروم، لتتبيلة اللحم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (لتتبيلة اللحم)
- صلصة الصويا : نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (الحامض، لتتبيلة اللحم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح، للحشو)
- الفطر : كوب (المقطع شرائح، للحشو)
- المايونيز : ملعقتان كبيرتان (للحشو)
- جبنة الموتزاريلا : 80 غراماً (مبشورة، للحشو)
- الخبز العربي : 4 أرغفة (أو التورتيا)

طريقة تحضير لفائف الستيك بالجبن

1. نتبل اللحمة بمقادير التتبيلة ونضعها في وعاء مغطى بالبراد لليلة كاملة.

2. نحمر اللحمة المتبلة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة حتى تستوي اللحمة.

3. نضيف الفلفل الأخضر والفطر ونقلب لمدة دقيقة ثم نزيلها عن النار.

4. ندهن الخبز بالمايونيز ونضع كمية مناسبة من حشوة اللحم المحضرة مع الفلفل والفطر ونلف الخبز على شكل اسطواني.

5. نحمر اللفائف على الجريل أو الشواية وتقدم ساخنة إلى جانب البطاطا المقلية والكبيس.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط  

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2017-02-09

طريقة حلوة كتير يسلمو الأيادى الحلوة

أضف تعليق

نصائح الشيف

لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
إن تفكك الكبة أثناء القلي ليس عادياً، بل هو نتيجة تفاصيل صغيرة يمكن التحكم بها بسهولة، مثل اختيار المكونات المناسبة، والالتزام بطريقة التحضير، والعجن الجيد.
أسرار نجاح السموذي مثل الكافيهات
أسرار نجاح السموذي مثل الكافيهات
لا يحتاج إعداد سموذي يشبه ما يقدم في الكافيهات إلى مكونات باهظة الثمن، بل يعتمد على اختيار فواكة جيدة، واستخدامها وهي مجمدة، والتوازن بين السوائل والنكهات.
طرق سهلة وآمنة لتنظيف البيض
طرق سهلة وآمنة لتنظيف البيض
لا يتطلب تنظيف البيض إجراءات معقدة، بل يعتمد على الالتزام ببعض القواعد البسيطة التي تحافظ على جودته وسلامته. ويظل تنظيف الأوساخ الجافة دون ماء هو الخيار الأفضل.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ