لفائف الستيك بالجبن

تعتبر الساندويشات من الأطباق المفضلة عند الجميع وخاصة الأطفال، لهذا اخترنا لك من مطبخ سيدتي طبق الستيك بالجبنة، وصفة شهية جداً أعديها وشاركينا رأيك بطعمها الفريد

مقادير لفائف الستيك بالجبن

- فيليه لحم البقر : 400 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- البهار الأبيض : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- عصير البرتقال : نصف كوب (الطازج، لتتبيلة اللحم)
- العسل : ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- البصل : 1 حبة (مفروم، لتتبيلة اللحم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (لتتبيلة اللحم)
- صلصة الصويا : نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (الحامض، لتتبيلة اللحم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح، للحشو)
- الفطر : كوب (المقطع شرائح، للحشو)
- المايونيز : ملعقتان كبيرتان (للحشو)
- جبنة الموتزاريلا : 80 غراماً (مبشورة، للحشو)
- الخبز العربي : 4 أرغفة (أو التورتيا)

طريقة تحضير لفائف الستيك بالجبن

1. نتبل اللحمة بمقادير التتبيلة ونضعها في وعاء مغطى بالبراد لليلة كاملة.

2. نحمر اللحمة المتبلة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة حتى تستوي اللحمة.

3. نضيف الفلفل الأخضر والفطر ونقلب لمدة دقيقة ثم نزيلها عن النار.

4. ندهن الخبز بالمايونيز ونضع كمية مناسبة من حشوة اللحم المحضرة مع الفلفل والفطر ونلف الخبز على شكل اسطواني.

5. نحمر اللفائف على الجريل أو الشواية وتقدم ساخنة إلى جانب البطاطا المقلية والكبيس.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط  

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2017-02-09

طريقة حلوة كتير يسلمو الأيادى الحلوة

أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة تنظيم مخزون غذائي لشهر كامل بذكاء
طريقة تنظيم مخزون غذائي لشهر كامل بذكاء
مع نمط الحياة السريع اليوم وتعدد المسؤوليات اليومية، من الضروري لكل أسرة أن تمتلك قائمة واضحة ومحدثة بالمواد الغذائية الأساسية. اتبعي هذه القائمة للتسوق.
طريقة تنظيف إسفنجة المطبخ مصدر التلوث الخفي
طريقة تنظيف إسفنجة المطبخ مصدر التلوث الخفي
ضعي الإسفنجة على الرف العلوي لغسالة الأطباق، واستخدمي أعلى درجة حرارة للغسالة للحصول على أفضل النتائج، وبمجرد انتهاء الدورة، قومي بإزالة الإسفنجة واتركيها تجف.
كيفية استخدام قشور الخضار والفواكة
كيفية استخدام قشور الخضار والفواكة
إذا تخلصت من قشور الفاكهة والخضراوات في سلة المهملات، فقد تفقدين الجزء الأكثر فائدة غذائية، بل والأكثر نكهة أيضاً. خصوصاً الليمون الذي يعد الأكثر فائدة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ