المقادير
- الشمندر :
كوب
- الذرة : كوب
- خيار : 3 حبات
- زبادي : علبة
- لبنة : علبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- سماق : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- الذرة : كوب
- خيار : 3 حبات
- زبادي : علبة
- لبنة : علبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- سماق : ملعقة كبيرة (للتزيين)
طريقة التحضير
- قطعي الخيار إلى قطع صغيرة الحجم، ثم رشي عليه الملح والليمون وضعيه في طبق التقديم.
- صفّي الشمندر وقطعيه قطع صغيرة الحجم، ثم ضعيه فوق الخيار في طبق التقديم.
- صفّي الذرة من الماء، ثم ضعيها فوق المكونات السابقة في الطبق.
- اخلطي الزبادي مع الليمون، والملح، واللبنة في وعاء جانبي، وحركي المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- اسكبي الصوص على السلطة في طبق التقديم، ثم زيني السلطة بالسماق وقدميها.
