المقادير
- الجرجير :
حزمتان
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- الرمان : كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الجوز : حسب الرغبة (للتزيين)
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- الرمان : كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الجوز : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- اغسلي الجرجير جيداً بالقليل من الملح ثم صفيه.
- قطعي الجرجير حسب الرغبة ووزعيه في طبق التقديم.
- انثري حبات الرمان فوق الجرجير.
- في وعاء آخر، اخلطي دبس الرمان، وزيت الزيتون، والليمون الحامض، والملح.
- اسكبي المزيج فوق الجرجير واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- زيني السلطة بحبات الرمان والجوز ثم قدميها.
