اليانسون يعرف بعدة أسماء منها: ينكون، وتقدة، وكمون حلو، وفي المغرب يسمونه بالحبة الحلوة. ولعشبة اليانسون الطعم الحلو والعطري، كما وتستخدم بذور اليانسون وزيوتها في الغايات الطبية، والطهي، وصناعة الحلويات، وإضافة النكهات للمشروبات، وفي تصنيع منتجات التجميل مثل العطور، والصابون، والكريمات.
** فوائد العصفر للقولون العصبي مذهلة
تعرفي فيما يلي على فوائد اليانسون الصحية المفيدة من مطبخ سيدتي:
- يساعد اليانسون على طرد الغازات والتخفيف منها كما ويساعد على التخفيف من انتفاخ البطن، وهو يستخدم للأطفال في طرد الغازات.
- اليانسون المغلي يعمل كملين للأمعاء ومدر للبول.
- يعمل اليانسون في معالجة الإضطرابات المعوية مثل الحرقان وعسر الهضم.
- يهدئ اليانسون من الأعصاب وهو مرخي طبيعي للأعصاب ويساعد شربه في علاج مشكلة الأرق.
- يعالج اليانسون من مشكلة سيلان الأنف، ونزلات البرد والسعال، والربو، وإلتهابات الجيوب الأنفية، والشعب الهوائية، والحلق، والحنجرة، والبلعوم.
- للنساء يعمل اليانسون على تنظيم الدورة الشهرية.
- اليانسون يعمل في علاج حالات الإمساك خاصة للأطفال حديثي الولادة وفي حالات المغص والبرد الشديد وفتح الشهية.
- بعض الأشخاص يعانون من حسّاسية اليانسون لهذا يجب عليهم تجنُّبه وتجنُّب كل ما يحتويه.
- يساعد مغلي اليانسون على تخفيف آلام الصداع العادي والصداع والنصفي "الشقيقة".
- من الناحية الجمالية فإن استهلاك اليانسون يعمل على تخلص فروة الرأس من القشرة، ويحمي الشعر من التساقط، كما أنه يغذي جذور الشعر، ويعطيه بريقاً جميلاً وينعم الشعر.
أضف تعليق