المقادير
- شوربة الدجاج الجاهزة :
كيس
(مرکزة ومغلية وعندما يبرد ينزع منها الدسم على الوجه)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل : نصف حبة (مفروم)
- سمن : حسب الرغبة
- لبن زبادي : كوب (منزوع الوجه)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل : نصف حبة (مفروم)
- سمن : حسب الرغبة
- لبن زبادي : كوب (منزوع الوجه)
طريقة التحضير
- ضعي الحساء في قدر على النار حتى يغلي، ثم أضيفي إليه البصل، والبقدونس بعد قليه في السمن حتى يصفر لون البصل.
- ارفعي القدر عن النار حتى تهدأ درجة حرارته.
- أضيفي الزبادي مع التقليب المستمر ثم أعيديه على النار لمدة 5 دقائق مع مراعاة أن تكون النار هادئة، ويزين بالبقدونس.
