شوربة العدس بالبطاطا الحلوة لمرضى سرطان الثدي

شوربة العدس بالبطاطا الحلوة لمرضى سرطان الثدي

شوربة العدس بالبطاطا الحلوة لمرضى سرطان الثدي ... يحتوي العدس على حمض الفوليك الذي يساعد بدوره في الحماية من سرطان الثدي، وتقليل نسبة الإصابة به، قدمي أطيب وصفات العدس بطبق من شوربة العدس بالبطاطا الحلوة الطيبة والصحية

شاهدي:  شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- البطاطا الحلوة : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعبات)
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة مكعبات)
- العدس الاصفر : كوب
- البصل الأخضر : رشّة (مقطع / للتزيين)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- القرفة : رشّة (مطحونة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 6 اكواب

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في قدر غير لاصق على النار، ثم أضيفي البصل وشوحي حتى يطرى قليلاً.
  2. قومي بإضافة الفليفلة الحلوة الملونة، والبطاطا الحلوة، والجزر على البصل في القدر وقلبي المكونات مع بعضها البعض.
  3. أضيفي البصل الأخضر، والعدس، ونكهي بالقرفة، والفلفل الأسود، والملح، والزنجبيل، والكركم وقلبي المكونات جيداً حتى تتداخل مع البهارات.
  4. اسكبي الماء الساخن على المكونات، واتركيها تغلي قليلاً، ثم غطي القدر لمدة 50 دقيقة حتى تنضج الشوربة.
  5. اهرسي الشوربة وأعيدي تسخينها وقدميها.
أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ