المقادير
- الكوسا :
2 حبة
(مقطعة مكعبات)
- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات)
- مرق دجاج : 5 اكواب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الشوفان : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات)
- مرق دجاج : 5 اكواب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الشوفان : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي مرق الدجاج في قدر وارفعيه على النار حتى يغلي.
- أضيفي جميع أصناف الخضار في المرق.
- تبلي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة.
- اتركي الشوربة على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار.
- أضيفي الشوفان واتركي الشوربة لمدة 5 دقائق إضافية.
- اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، ثم قدميها ساخنة.
