المقادير
- بودرة البصل :
رشّة
- الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل : ربع ملعقة صغيرة (فلفل الكايان)
- سكر : ربع ملعقة صغيرة (أبيض)
- مرق : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مسحوق)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة وربع
- البصل : ملعقة صغيرة ونصف (مهروس)
- الفلفل الحار : 2 ملعقة صغيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة (أبيض)
- الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل : ربع ملعقة صغيرة (فلفل الكايان)
- سكر : ربع ملعقة صغيرة (أبيض)
- مرق : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (مسحوق)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة وربع
- البصل : ملعقة صغيرة ونصف (مهروس)
- الفلفل الحار : 2 ملعقة صغيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة (أبيض)
طريقة التحضير
- اخلطي بودرة الثوم، والبصل، والبصل المهروس، والبابريكا، والسكر، ومرق الدجاج المسحوق، والفلفل الأحمر الحار، وفلفل الكايان، والملح، والدقيق في وعاء.
- ضعي الخلطة في وعاء للحفظ، واستخدمي خلطة البهارات حسب الحاجة.
