المقادير
- حليب :
4 اكواب
- السميد : كوب
- القشطة : علبة
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- مستكة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- قطر : حسب الرغبة (جاهز)
- فستق حلبي : حسب الرغبة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- السميد : كوب
- القشطة : علبة
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- مستكة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- قطر : حسب الرغبة (جاهز)
- فستق حلبي : حسب الرغبة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في قدر ضعي الحليب، والسميد، والسكر، وماء الورد، والمستكة، واخلطي جميع المكونات حتى الذوبان.
- ارفعي القدر على نار متوسطة، وحركي الخليط حتى يجمد.
- اسكبي الخليط في طبق التقديم وانتظري حتى يبرد.
- وزعي القشطة على وجه الخليط ثم زيني بالفستق الحلبي، واسكبي القطر بحسب الحاجة.
- أدخلي الطبق إلى الثلاجة لحين التقديم.
