المقادير
- الخبز :
8 شرائح
(بريوش)
- البيض : 4 حبات
- التوت الأحمر : كوب
- حليب : نصف كوب
- الماء : ربع كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- كريم كراميل : ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات
- التوت الأحمر : كوب
- حليب : نصف كوب
- الماء : ربع كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- كريم كراميل : ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي البيض والكريم كراميل، والقرفة، والسكر، والفانيليا، والحليب، في وعاء عميق، ثم اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى هادئة.
- غمسي شرائح خبز البريوش بمزيج البيض، ثم ضعيها في المقلاة واتركيها تطهى لمدة 3-5 دقيقة من كل جهة لتصبح ذهبية اللون.
- ضعي التوت الأحمر، والسكر، والماء، وعصير الليمون الحامض، في قدر على نار متوسطة، ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- وزعي خبز البريوش في طبق التقديم، ثم أضيفي صلصة التوت على الوجه ووزعيها بالتساوي، ثم قدميه.
