كوسا محشي بسعرات حرارية أقل

حضري الكوسا المحشي بطريقة صحية وسعرات حرارية أقل من مطبخ سيدتي، جربيه أثناء حميتك واستمتعي بالطعم الشهي دون الخوف من زيادة الوزن

المقادير

- الكوسا : 1 كيلو (متوسط الحجم محفور ومزال اللب من داخله)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الأرز المصريّ : كوبان (منقوع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الطماطم : 7 اكواب (طازج، لصوص البندورة)
- ملح : ملعقة صغيرة (لصوص البندورة)
- الثوم : فصّان (مهروس، لصوص البندورة)

طريقة التحضير

1. أغسلي حبات الكوسا وصفيها على صينية.

2. اخلطي اللحم مع الأرز والزيت والملح والبهارات حتى يتجانس الخليط.

3. احشي الكوسا بحشوة اللحم والأرز دون أن تملئيها، بحيث تمتلأ للثلثين.

4. صفي حبات الكوسا المحشوة في قدر عميق.

5. اخلطي عصير البندورة مع الثوم والملح وصبيه فوق الكوسا بالقدر حتى يغمره.

6. ضعي القدر على النار وعند الغليان خففي النار واتركيه حتى يستوي لمدة ساعة أو أكثر وقدميه ساخناً.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ