كيف لنا أن نقوم بإعداد أي طبق من أطباق الطعام بدون استخدام البهارات، لا يمكن ذلك بكل تأكيد فهي من المكونات الرئيسية جداً في الطهي، وبعضنا يفضل أن يصنع مزيجه الخاص من البهارات حتى يطفي على الطعام المذاق الذي يريد.
إليكم تالياً من مطبخ سيدتي طريقة عمل البهارات البيضاء في المنزل والتي بإمكاننا استخدامها في العديد من الوصفات المختلفة مثل الدجاج واللحم أو البشاميل والصلصات الأخرى.
سنتعرف على مكونات البهارات البيضاء من ثم طريقة إعدادها.
المكونات:
- 1 كوب ملح
- ربع كوب من الفلفل الأبيض المطحون
- 2 ملعقة كبيرة من بودرة البصل
- 2 ملعقة كبيرة من بودرة الثوم
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
طريقة تحضير البهارات البيضاء، فهي سهلة للغاية، فكل ما علينا أن نقوم به هو بوضع كل المكونات السابقة في محضرة الطعام، من ثم نعمل على خلطها جيداً حتى تمتزج جميع المكونات ببعضها تماماً، من ثم يمكننا وضع التوابل في برطمان زجاجي إلى حين وقت الاستخدام.
أضف تعليق