خبز تنور

خبز تنور

خبز تنور ... خبز التنور هو أحد أنواع وصفات الخبز الذي يُخبر في تنور الطين وعلى نار الحطب أو الغاز، ويمكنكِ تحضيره في المنزل بمكوناته البسيطة وتقديمه على سفرة الفطور الصباحي

تعلمي أيضاً:  خبز الطابون الأسمر

المقادير

- دقيق : 5 اكواب (أسمر)
- دقيق : 5 اكواب (أبيض)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة ونصف
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (أو سمن)

طريقة التحضير

  1. اخلطي جميع المقادير في وعاء، واعجني عجناً جيداً، واتركيها لترتاح، ثم اعجنيها مرة أخرى واتركيها لترتاح مجدداً.
  2. شكلي العجينة على شكل أقراص وترق.
  3. اخبزي دوائر العجين في التنور وهو عبارة عن برميل يشب فيه الحطب حتى يحمر ثم يمسح ويخبز فيه الخبز.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ