تعتبر جوزة الطيب من أشهر التوابل التي يتم استخدامها في مختلف صنوف الطعام. تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة جسم الإنسان، وغنية بالمعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات. يتم تحضيرها مع الشاي عن طريق خلط نصف ملعقة صغيرة من مسحوقها مع الشاي وإضافة الماء المغلي والسكر حسب الرغبة.
حول فوائد جوزة الطيب مع الشاي تؤكد الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج لـ"سيدتي نت" أن "جوزة الطيب" تعرف بطعمها المميّز ونكهتها القوية ورائحتها العطرة، ويرجع ذلك بفضل احتوائها على مركّب يدعى ميريستيسين. أما شراب جوزة الطيب مع الشاي، فيمنح الجسم الطاقة والنشاط والحيوية، ويعمل على تعزيز جهاز المناعة والتصدّي للكثير من الأمراض، وذلك لغنى جوزة الطيب بمضادات الأكسدة". وتتابع الدكتورة متحدثة بالتفصيل عن فوائد جوزة الطيب مع الشاي، في الآتي:
أهم فوائد جوزة الطيب مع الشاي للنساء
تساعد جوزة الطيب مع الشاي على:
- التخلص من السموم الموجودة بالجسم ومنع الإصابة بالإمساك، وذلك بفضل احتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تنشّط حركة الأمعاء.
- التقليل من آلام التهابات الروماتيزم والمفاصل.
- الوقاية من الإصابة بالإسهال الناتج عن الالتهابات المعوية.
- تعقيم وتطهير المعدة.
- التخلص من رائحة الفم الكريهة، وذلك لاحتواء جوزة الطيب على خصائص مضادّة للبكتيريا والفطريات.
- تخفيف ألم الأسنان والوقاية من الإصابة بالتسوّس، وذلك لاحتواء جوزة الطيب على زيت الأوجينول، بالإضافة لاحتوائها على مضادات الالتهابات.
- علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، من خلال طرد الغازات وتقليل انتفاخات البطن.
- الوقاية من الأرق، حيث إنه يحسّن من جودة النوم، لاحتواء جوزة الطيب على عنصر المغنيسيوم، الذي يساهم في إنتاج السيروتونين المسؤول عن الشعور بالاسترخاء.
- تنظيم معدل ضغط الدم.
- تنقية الجسم من السموم وخصوصاً الكلى والكبد.
- الوقاية من نزلات البرد.
- منع الإصابة بالغثيان والشعور بالقيء.
- الوقاية من الإصابة بالسرطان وتحديداً سرطان الدم، وذلك لغنى جوزة الطيب بمضادات الأكسدة.
فوائد جوزة الطيب الصحية
- تساهم بفاعلية في تطهير وتعقيم المعدة.
- تؤثر بشكل إيجابي في التخلص من الإسهال.
- تطرد الغازات التي تتواجد في البطن وبالتالي تعمل على تقليل الانتفاخ.
- يمكن إضافتها للحلويات والعصائر ومعجون الأسنان، فتضفي رائحة ممّيزة.
- تعمل على التقليل من آلام الروماتيزم والتهابات المفاصل.
- تساهم بفاعلية فائقة في التخلص من الاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي، وتقضي على مشكلة عسر الهضم وغيرها من الأمراض الخاصة بالجهاز الهضمي.
- تمنح الجسم الطاقة والحيوية.
- لها خصائص قوية في الوقاية من سرطان الدم.
- تستخدم أيضاً في معالجة الجفاف الذي يتعرّض له الجسم.
- تحمي الجسم من التعرّض لنزلات البرد.
- تقي الإنسان من الإصابة بحالات الأرق.
- تقوم بتنظيم معدل ضغط الدم في الجسم.
- تحمي الفم واللثة من الإصابة بالبكتيريا والطفيليات الضارّة.
- تعمل على التخلص من السموم التي تتراكم في الجسم.
- يمكن للنساء استخدامها من أجل التخلص من حالات الغثيان والتخلص من التقيؤ.
فوائد الشاي الصحية
- يحتوي الشاي على مركّبات الفلافونويد، وهي مواد مضادّة للأكسدة تحسّن من صحة القلب من خلال التقليل من عوامل خطر الإصابة بالأمراض، إذ وجد أن تناول الشاي يقلّل من نسبة السكر في الدم والكولسترول الضار والدهون الثلاثية والسمنة.
- يتميّز الشاي بخصائص مضادّة للبكتيريا، بالإضافة إلى وجود مادة البوليفينول التي تعزّز من نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، والتي وجد أنها تقلّل من خطر الإصابة بأمراض مثل داء الأمعاء الالتهابية.
- إن تناول الشاي بانتظام يقلّل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
- تعتبر السكتة الدماغية ثاني سبب للوفاة على مستوى العالم، ولقد اتضح أن شرب الشاي يقلّل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21 %.
- يزيد الشاي من نشاط هرمون الإنسولين. كما وجد أن مستخلص الشاي يقلّل من نسبة السكر في الدم، ويحسّن من عملية التمثيل الغذائي للسكر، ويرجع ذلك بسبب وجود الكاتيكين.
- وجد أن الشاي يكافح السرطان من خلال تقليل نمو الخلايا السرطانية.
- يحسّن الشاي من الحالة المزاجية، ويزيد من الطاقة والتركيز، ويساعد على اليقظة؛ لأنه يحتوي على الكافيين.
- يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والباركنسون، ويعود ذلك لاحتوائه على مركّبات الكاتيكين التي أظهرت تأثيرات وقائية من تلك الأمراض معملياً.
- يساعد في حماية الكبد إذ وجد أن الكاتيكين يقلّل من تطور مرض الكبد الدهني.
- يساهم في منع انسداد الشرايين، وتقليل خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية، بالإضافة إلى تعزيز المناعة.
ملاحظة من "سيدتي نت" : قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص.
أضف تعليق