المقادير
- شعيرية :
كوبان
- حليب : ليتر (سائل)
- سكر : كوب
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة، للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
- حليب : ليتر (سائل)
- سكر : كوب
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة، للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
مقادير حلى الشعيرية
الخطوة الثانية
بدون إضافة الزيت، في مقلاة على النار، ضيفي كوب الشعيرية
الخطوة الثالثة
حمرّي الشعيرية ليتغير لونها ويميل إلى اللون البني
الخطوة الرابعة
وبالتدريج ابدأي بسكب الحليب فوق الشعيرية
الخطوة الخامسة
وأيضاً رشي السكر وبالتدريج فوق الشعيرية والحليب
الخطوة السادسة
حركي الشعيرية مع السكر والحليب ليتوزع السكر على كامل مقدار الشعيرية وتترك على النار حتى تنضج
الخطوة السابعة
تسكب الشعيرية بطبق التقديم
الخطوة الثامنة
رشي القرفة المطحونة على الشعيرية ووزعيها على وجه الطبق
الخطوة التاسعة
زيني بالفستق الحلبي وضعيه بنصف طبق التقديم
الخطوة العاشرة
وزعي جوز الهند المطحون على زوايا طبق حلى الشعيرية
الخطوة الحادية عشر
قدمي طبق حلى الشعيرية ساخناً
ماشاءالله تسلم الايادي
اكﻻت ممتعة ولذيشة
السلام عليكم انا دائما اتابع كل مواضيعكم الشيقة لكن بالنسبة للشعيرية اي اضافة غير الماءاثناء التحمير تصبح قاسية ولاتستوي جيدا لذا بعد التحمير يفضل اضافة ماء وتغطى والنار هادئة تتضج قبل اضافة اي شئ اخر مع الشكر والتقدير