حلا الشعيرية خطوة بخطوة

لتحضير طبق حلويات سريع وشهي وينال إعجاب ضيوفك، قدمت لنا الطاهية المتميزة دالا الفيومي، حلى الشعيرية، بإمكانك تزيينه بما ترغبين من مكسرات، وله مذاق ساحر جداً

المقادير

- شعيرية : كوبان
- حليب : ليتر (سائل)
- سكر : كوب
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة، للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير حلى الشعيرية

الخطوة الثانية

بدون إضافة الزيت، في مقلاة على النار، ضيفي كوب الشعيرية

الخطوة الثالثة

حمرّي الشعيرية ليتغير لونها ويميل إلى اللون البني

الخطوة الرابعة

وبالتدريج ابدأي بسكب الحليب فوق الشعيرية

الخطوة الخامسة

وأيضاً رشي السكر وبالتدريج فوق الشعيرية والحليب

الخطوة السادسة

حركي الشعيرية مع السكر والحليب ليتوزع السكر على كامل مقدار الشعيرية وتترك على النار حتى تنضج

الخطوة السابعة

تسكب الشعيرية بطبق التقديم

الخطوة الثامنة

رشي القرفة المطحونة على الشعيرية ووزعيها على وجه الطبق

الخطوة التاسعة

زيني بالفستق الحلبي وضعيه بنصف طبق التقديم

الخطوة العاشرة

وزعي جوز الهند المطحون على زوايا طبق حلى الشعيرية

الخطوة الحادية عشر

قدمي طبق حلى الشعيرية ساخناً
التعليقات ( 3 )
| تاريخ النشر: 2015-11-29

ماشاءالله تسلم الايادي

| تاريخ النشر: 2015-12-02

اكﻻت ممتعة ولذيشة

| تاريخ النشر: 2015-12-08

السلام عليكم انا دائما اتابع كل مواضيعكم الشيقة لكن بالنسبة للشعيرية اي اضافة غير الماءاثناء التحمير تصبح قاسية ولاتستوي جيدا لذا بعد التحمير يفضل اضافة ماء وتغطى والنار هادئة تتضج قبل اضافة اي شئ اخر مع الشكر والتقدير

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ