بسكويت الشوكولاتة والفستق ذو المذاق الساحر

نقدم إليك سيدتي وصفة بسكويت الشوكولاتة والفستق، وصفة شهية ومناسبة لجلسات الصديقات حول فنجان قهوة والكثير من الأحاديث الوصفة من إعداد مدونة الطعام منار مجدي

المقادير

- دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الكاكاو : ربع كوب (الداكن)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- الزبدة : 100 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)
- فستق : نصف كوب (مجروش)
- الشوكولاتة : نصف كوب (حبيبات من الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب أو خليط بين الاثنين)

طريقة التحضير

1. يُنخل الدقيق مع الكاكاو والملح والبيكنج باودر ويتركوا جانبا.

2. في وعاء تُخفق الزبدة مع السكر جيدا ثم يضاف البيض تدريجيا مع استمرار الخفق ثم الفانيليا.

3. يُضاف خليط الدقيق مع استمرار الخفق على سرعة هادئة.

4. يُضاف الفستق والشوكولاتة مع التقليب بواسطة ملعقة.

5. تٌفرد العجينة على سطح طاولة مرشوش بالقليل من الدقيق وتُقسم إلى نصفين ويُشكل كل نصف على شكل أسطوانة.

6. يوضعوا في صينية بها ورق خاص للخبز ويخبزوا في فرن مُسخن مسبقا على 160 درجة لمدة 30 دقيقة ثم تترك لتبرد تماما قبل التقطيع ويعاد خبز الشرائح مرة أخرى لمدة 10 دقائق.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

سمات
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ