كيكة الجزر

كيكة الجزر من أكثر أنواع الكيك المحببة لدى الجميع ، تتميز بنكهتها الغتية كما يمكن أن تعدي تغليفة الجبن الكريمي لهذه الكيكة الشهية 

حضرنا لك كيكة الجزر بطريقة سهلة و بسيطة من مطبخ سيدتي 

المقادير

- البيض : 4 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- السكر البني : كوبان
- الزيت النباتي : نصف كوب
- طحين : كوبان
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الجزر : كوبان (مبروش)
- الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
- الزبدة : 100 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة، لتغليفة الجبنة)
- الجبن الكريمي : علبة (لتغليفة الجبنة)
- السكر الناعم : كوبان (لتغليفة الجبنة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة، لتغليفة الجبنة)
- الماء : ملعقة كبيرة (لتغليفة الجبنة)

طريقة التحضير

1. نخلط البيض والفانيليا حتى يتغير لونه ثم نضيف الزيت.

2. نخلط الجوز والزبيب والجزر المبروش مع ٢ ملعقة طحين. 

3. ثم نضيفها إلى المكونات الأخرى الناشفة (باقي الطحين، باكينغ باودر، بيكربونات الصودا، والقرفة)  ثم نضيفها إلى خليط البيض والسكر.

4. ضعي الخليط في الفرن المحمى مسبقاً على درجة ١٨٠ لمدة ٣٠- ٤٥ دقيقة.

5. دعيها حتى تبرد تم زينيها بالكريمة.

6. طريقة تحضير الكريمة: تخلط جميع المكونات ويمكن إضافة القليل من الماء إذا أحسست أنها جامدة قليلاً.

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2017-07-05

I like it so much

| تاريخ النشر: 2017-07-05

I like it so much

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ