الفطر السوتيه للنباتيين

أعدّ "الشيف" رامي الراميني هذا الطبق، في مطعم "زيرو فور" Zero Four ، بالرياض طبق مبتكر وسهل التحضير وكله لذة

مقادير الفطر السوتيه للنباتيين

- الفطر : 3 اكواب (الطازج، منظف ومقطع)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- البقدونس : ملعقة كبيرة (المفروم فرماً ناعماً)
- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (الحامض)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

طريقة تحضير الفطر السوتيه للنباتيين

1. ضعي، في قدر مخصّصة للفرن، الفطر والزبدة، وانثري الملح والفلفل والبقدونس، واسكبي عصير الليمون. ثم اطهي الخليط داخل الفرن، لمدة نصف ساعة.

2. انثري الجبن فوق الخليط الساخن. وقدمّي الطبق على الفور.  

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط  

سمات
أضف تعليق

نصائح الشيف

حيل للتخلص من رائحة السمك بعد القلي في المنزل
حيل للتخلص من رائحة السمك بعد القلي في المنزل
إن التخلص من رائحة السمك بعد القلي لا يتطلب وسائل معقدة أو منتجات باهظة الثمن، بل يعتمد على الجمع بين التهوية والتنظيف الفوري، والتخلص السريع من المخلفات.
فوائد الأفوكادو للأطفال ووصفات لذيذة مليئة بالمغذيات
فوائد الأفوكادو للأطفال ووصفات لذيذة مليئة بالمغذيات
يتمتع الأطفال الذين يُدرجون الأفوكادو في وجباتهم اليومية بميكروبيوم أمعاء أكثر تنوعاً. تُساعدهم على هضم الألياف الغذائية وإنتاج مُستقلبات تُعزز صحة الأمعاء.
طرق تحويل مخلفات المطبخ إلى سماد طبيعي بسهولة
طرق تحويل مخلفات المطبخ إلى سماد طبيعي بسهولة
إن تحويل مخلفات المطبخ إلى سماد طبيعي عادة بيئية بسيطة تحمل فوائد كبيرة، فهي تقلل النفايات المنزلية، وتحافظ على الموارد، وتوفر سماداً عضوياً جيداً دون تكلفة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ