أرز بقطع اللحم والمكسرات بالمذاق الغني

أرز بقطع اللحم والمكسرات بالمذاق الغني .. من الأطباق الرئيسية المناسب تحضيرها للولائم والعزائم المميزة، بإمكانك  مشاهدة وتحضير كل ما ترغبين به من أطباق السلطات الشهية بجانب الأرز على موقع مطبخ سيدتي .. قدمت مدونة الطعام المميزة منار مجدي هذا الطبق الغني والمميز.. حضريه وشاركينا رأيك بطعمه الرائع

المقادير

- أرز بسمتي : كوبان
- اللحم : 4 شرائح (لحم بتلو مقطعة إلى شرائح رفيعة)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)
- ماء ساخن : 3 اكواب
- زبيب : 4 ملاعق كبيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- بهار اللحم : نصف ملعقة صغيرة (مشكل)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- لوز : نصف كوب (وصنوبر، مقلي)

طريقة التحضير

1. في قدر كبير على النار تُسخن الزبدة والزيت جيدا ثم توضع قطع اللحم وتُقلب حتى تُصبح ذهبية اللون ثم تترك جانبا.

2. في نفس القدر يشوح البصل المفروم ثم يُضاف الأرز ثم الملح والقرفة والبهار.

3. يُضاف الماء الساخن ويُترك ليغلي حتى يتشرب الأرز للماء.

4. يُضاف الزبيب فوق الأرز ويُغطى القدر على حرارة هادئة لمدة 20 دقيقة.

5. تُقلب نصف كمية اللحم مع الأرز قبل التقديم ثم يزين بباقي كمية اللحم والمكسرات والبقدونس المفروم.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ