تشيز كيك الكريم كراميل والنوتيلا بالفيديو

قدمت السيدة دالا الفيومي وخصيصاً لمطبخ سيدتي طبق حلويات غربية شهي جداً وسهل التحضير.. مناسب لضيافة مميزة لاجتماع العائلة أو الأصدقاء.. شاهدي الفيديو وتعلمي طريقة جديدة ومبتكرة لإعداد التشيز كيك الرائع

مقادير تشيز كيك الكريم كراميل والنوتيلا بالفيديو

- بسكويت أوريو : 20 حبة (مطحون)
- الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
- كريما بودرة : 2 باكيت
- حليب : نصف كوب
- الجبن الكريمي : 6 مربعات
- حليب : ليتر (سائل)
- كريم كراميل : 2 باكيت
- بسكويت : باكيت (الشاي، مطحون)
- الشوكولاتة : 4 ملاعق كبيرة (نوتيلا)
- القشطة : نصف علبة (صغيرة الحجم)

طريقة تحضير تشيز كيك الكريم كراميل والنوتيلا بالفيديو

1. نضيف لبسكويت الأوريو 100 غرام من الزبدة المذوبة ونرصها بالقالب.

2. ثم نقوم بخلط مغلفين الكريمة البودرة مع نصف كوب من الحليب ومربعات الجبن الكريمي.

3. نضع الخليط فوق طبقة بسكويت الأوريو ونضع القالب بالثلاجة.

4. لتحضير الطبقة الثالثة: على النار نضع لتر الحليب السائل مع مغلفين الكريم كراميل حتى يسخن. ثم نضيف عليهم بسكويت الشاي المطحون. ونحرك المكونات حتى تجمد.

5. نضيف مقادير الطبقة الثالثة بالقالب فوق طبقة بسكويت الأوريو وطبقة الكريمة بالجبن الكريمي.

6. نضع القالب بالثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.

7. عند التقديم: نخلط 4 ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا مع نصف علبة صغيرة من القشطة ونزين به قالب التشيز كيك ونقدمه.

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ