كوكيز السكر

قدمت السيدة رولا الفار وخصيصاً لمطبخ سيدتي، طبق حلويات سهل التحضير وشهي جداً، سيفرح أطفالك لشكله الجذاب وطعمه الشهي قلوب كوكيز السكر الشهية.. حضريه بكل سهولة في الأعياد والمناسبات 

المقادير

- طحين : 3 اكواب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 اصبع (طرية)
- سكر : كوب
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي الطحين والبيكينغ باودر والملح في وعاء عميق.

2. في وعاء الخفاقة الكهربائية أخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية ثم ضعي البيضة والفانيلا وأخفقي جيدا.

3. أضيفي خليط الطحين بالتدريج وأخلطيهم جيدا حتى تتمثل لديك كرة طرية متماسكة.

4. غلفي البسكويت بالنايلون وبرديه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم إفردي البسكويت بالنشابة على سطح مرشوش بالطحين، قطعي العجين بقطاعة البسكويت على شكل قلب ثم ضعيه في صينية عليها ورق الزبدة.

5. ضعي البسكويت في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 8-10 دقائق.

6. برديه في القالب لمدة 5 دقائق ثم إرفعيه على سلك معدني واتركيه كي يبرد تماما لمدة 60 دقيقة.

 

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-04-27

اريد المقادير لو سمحتو

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ