شوربة البطاطس الغنية خطوة بخطوة بالصور

استضافت الزميلة دعاء حماد فريق مطبخ سيدتي وقدمت لنا طبقاً شهياً وكله صحة وفائدة شوربة البطاطس الغنية.. أضيفي كل ما هو جديد من أطباق الشوربات الغنية على مائدتك.. ولا تنسي مشاركتنا برأيك بطعمها الرائع

المقادير

- الكراث : 100 غراماً
- الكرفس : 100 غراماً
- الجزر : 100 غراماً
- الزبدة : ربع قالب
- البطاطس : نصف كيلو (مقشرة ومغسولة ومقطعة لمكعبات)
- كريمة الطبخ : كوب
- مرق دجاج : ليتر
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- جبنة شيدر : نصف كوب (مبشورة)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير شوربة البطاطس الغنية

الخطوة الثانية

تضاف الزبدة إلى القدر، ويقلى الكرفس والكراث

الخطوة الثالثة

ثم يضاف الجزر

الخطوة الرابعة

تقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تذبل

الخطوة الخامسة

تضاف البطاطس المكعبات

الخطوة السادسة

يضاف المرق الساخن، يترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة

الخطوة السابعة

ترش البهارات: الفلفل الأسود، وبودرة الزنجبيل، والملح، وبودرة الثوم

الخطوة الثامنة

يتم خفق المكونات جميعاً بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي

الخطوة التاسعة

تضاف الكريما وتحرك لمدة خمس دقائق

الخطوة العاشرة

ثم تطفأ النار، وتضاف جبنة التشيدر المبشورة

الخطوة الحادية عشر

تقدم شوربة البطاطس ساخنة
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2017-09-27

مره ممتازه الطبخة لدرجه أنها أعجبت بنتي

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ