المقادير
- سميد خشن :
كوبان
- جوز الهند : كوب
- لبن : كوبان
- الزيت : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- السمنة : ملعقتان كبيرتان
- ماء ساخن : فنجان صغير
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- قطر : كوبان (الشيرة)
- ماء الزهر : نصف فنجان صغير
- جوز الهند : كوب
- لبن : كوبان
- الزيت : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- السمنة : ملعقتان كبيرتان
- ماء ساخن : فنجان صغير
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- قطر : كوبان (الشيرة)
- ماء الزهر : نصف فنجان صغير
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
مقادير البسبوسة الأصلية
الخطوة الثانية
نبدأ بالمقادير الجافة نضع السميد، وجوز الهند، والفانيلا، والبيكنج باودر، والسكر بوعاء الخلط
الخطوة الثالثة
ثم نضيف المقادير السائلة مع التحريك فنصب أولاً الزيت
الخطوة الرابعة
ثم نضيف السمنة
الخطوة الخامسة
ونعجنهم جيداً حتى تذوب السمنة تماماً
الخطوة السادسة
ونضيف اللبن الزبادي
الخطوة السابعة
وأخيراً نصب الماء الساخن، وماء الزهر ويحرك جيداً
الخطوة الثامنة
يوضع الخليط في قالب مدهون بالزيت ويخبز على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة
الخطوة التاسعة
ثم يحمر وجه البسبوسة، ويصب عليها القطر وهي ساخنة، وتزين بالمكسرات وتقدم
ما شاء الله انا من الجزائر و محب للمطبخ سيدتي و اتمنا اني نشارك يوم فيه
والله حلوياتكم شهية وتجنن
والله حلوياتكم شهية وتجنن
نسرين انتي روعه واكيد اكلاتك متلك زاكين وبجننو ... ما رح احكيلك انا مين :!
وصفات رووووعه وجديده يسلم ايديك يا علا
شكرا ع الاكلات اللذيذه والظريفه متلك
وصفات مررره سهلة وسريعه ولذيذة يعطيكم العافيه
اللبن هو اللبن الرايب او الزبادي أما الحليب فهو الحليب السائل