المقادير
- الجرجير :
2 باقة
(الأوراق فقط)
- الرمان : 1 حبة (حبة صغيرة الحجم)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- دبس الرمان : ملعقتان كبيرتان
- خل البلسمك : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- ليمون : ملعقة صغيرة
- جبنة بارميزان : حسب الرغبة (مبشورة)
- الرمان : 1 حبة (حبة صغيرة الحجم)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- دبس الرمان : ملعقتان كبيرتان
- خل البلسمك : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- ليمون : ملعقة صغيرة
- جبنة بارميزان : حسب الرغبة (مبشورة)
طريقة التحضير
1. تخلط الصلصة وتوضع جانبا. (خل البلسميك ودبس الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون).
2. يفرش الجرجير في الصحن ويضاف الرمان ثم البارميزان ثم الصلصة.
جميل