نصائح اتبعيها في المطبخ المشترك مع زميلاتك في السكن

ربما تعيشين كشريكة في شقة مع صديقتك، خارج مدينتك، أو تسكنين عند عائلة في بلد آخر للدراسة، في كلتا الحالتين أنت تشاركين من معك في المطبخ، حيث يحتوي كل مطبخ مشترك على بعض القواعد غير المعلنة أو المفترضة، وعندما يتم كسر هذه القواعد، يمكن أن يصبح المنزل غير مريح للواتي يتشاركن فيه، هذه الأشياء التي تجدينها من باب الذوق أو عادية، في مطبخك الخاص هي في الواقع غير مقبولة في المطابخ المشتركة، وقد تسبب بعض الخلافات بينك وبين زملائك في المنزل، إليك بعض النصائح التي عليك اتباعها في هذه الحالة، كما ينصحك بها "مطبخ سيدتي".

 دبي – لينا الحوراني

•  التزمي بتعليمات تنظيف الأطباق وإلاّ...

عندما يكون الحوض ممتلئاً فقد تشعرين برغبة في الذهاب إلى المطبخ وتنظيف الأطباق، وعلى الرغم من أن لطفك يستحق الثناء والتقدير، لكن تأكدي من تحقيق تعليمات التنظيف أولاً، وإذا كان لديك زميلة في الشقة، فهناك بعض القطع التي تشكل ذكرى خاصة لها، من الأطباق والأواني التي تحتاج إلى عناية خاصة عند التنظيف، على سبيل المثال، تحتوي لوحة التقطيع الخشبية أو المقلاة المصنوعة من الحديد على تعليمات تنظيف محددة، وعندما تنظفينها بشكل عادي، فأنت تدمرين قطعة عالية الجودة، وإذا واجهت هذه المشكلة في أي وقت، فما عليك سوى سؤال زميلتك في الشقة عن كيفية تنظيفها، أو اتركي الطبق المتسخ لها لتقوم بتنظيفه بطريقتها الخاصة!.

• لا تستعيري طعام غيرك

لا بد أنك ولو لمرة استخدمت مادة غذائية من المطبخ المشترك، كأن تكوني قد استخدمت علبة خردل ديجون الخاص برفيقتك لتضعيها على شطيرتك،  وعادة ما يلجأ الأصدقاء للطريقة نفسها، وهي استخدام حاجياتك، عندما يجدون أن الأمر متاح، لكنك ربما استخدمت هذه المادة لأكثر من مرة، وقررت أن تحضري لزميلتك بدلاً منها، هنا قد تقعين في الخطأ عندما تحضرين علبة المايونيز مقلدة بدل الأصلية التي كانت تقتنيها زميلتك، ببساطة، والأفضل أن تخبريها باستخدامك المتكرر للعبوة، وتعطيها ثمنها كي تتصرف هي وتشتري النوع الذي تفضله.

اكتشفي:  كيف ترضين جيرانك من مطبخك؟

• نظفي المطبخ إذا أعددت الطعام للجميع

أنت الشيف في شقتك، وإذا قمت بإعداد مجموعة من الأطباق؛ مثل الفشار فحاولي أن تنظفي الفوضى وراءك، لأنك أنت من اقترحت ذلك، بعض زميلات السكن يتفقن على سياسة "أنت تطبخين، وأنا أنظف"، بينما تميل  أخريات إلى البقاء في المطبخ حتى لا يزدحم المكان، بغض النظر عن قواعد منزلك، فإن ترك الفوضى ليتعامل معها الآخرون ليس أمراً مثالياً على الإطلاق، وإذا كنت تشاركين الآخرين، في المطبخ فيجب عليك أيضاً توسيع نطاق الحب من خلال ترك المطبخ خالياً من الفوضى.

• نتذكر تشغيل غسالة الأطباق ولكن ذلك يعطل الآخرين

على الرغم من أن غسالة الأطباق تحل مشاكل كثيرة بين رفيقات السكن، إلا أنها قد تكون أيضاً ساحة معركة كبرى، خصوصاً إذا كانت صاخبة ومزعجة فتأكدي من تشغيلها في الوقت المناسب من اليوم، ربما يكون بعد أن يذهب الجميع للنوم، ويغلقون أبواب غرفهم، وننام في غرفنا الخاصة.

كما أن هناك بعض القطع التي لا يمكن وضعها في الغسالة، التزمي بذلك لأن  بعض الذين تشاركينهم المطبخ  لا يحبون وضع المقالي المصنوعة من الحديد عالية الجودة في غسالة الأطباق، ومن المرجح أنهم يفضلون غسلها يدوياً، من أجل مراقبة ما هو آمن وما هو غير آمن للغسل في غسالة الأطباق في مطبخك المشترك، اسألي الجميع عن تعليمات التنظيف الخاصة لأواني الطهي التي تعود إليهم.

• لا تمسحي البوتوغاز والمنضدة بنفس الإسفنجة

قد تمسحين غاز الطهي بعد استخدامه، وقد تزيلين شوائب موجودة على الطاولة، لكن انتبهي أن هناك فروقاً دقيقة في هذه الممارسة أكثر بكثير مما كنت تعتقدين، فعند مسح الغاز، تأكدي من تنظيف الإسفنجة أو قطعة القماش أو أداة التنظيف الموجودة في الحوض عند الانتهاء من استخدامها، فالشيء الوحيد الذي قد يكون أكثر إزعاجاً من المنضدة المتسخة هو الإسفنجة المتسخة، اشطفيها، وسيلاحظ زملاؤك في السكن خطواتك النظيفة، شيء آخر مهم يجب مراعاته هو عندما تقومين بمسح الغاز، لا تستخدمي مواد كيميائية قاسية؛ مثل المبيض أو الكلوريكس، وتذكري أن المنظف اللطيف هو الأفضل وأن بعض الماء الدافئ مع صابون الأطباق يفي بالغرض فلا بأس، لذا تأكدي من أنك لا تقومين بالتنظيف باستخدام مادة كيميائية غير ضرورية، أو بمنشفة الأطباق الأفضل المخصصة لتجفيف اليدين.

• عندما تقومين بإخراج سلة المهملات بطني العلبة بكيس جديد

إن إخراج القمامة أمر مهذب وسهل وبسيط، لكن الأمر غير المهذب هو عدم وضع كيس جديد في سلة المهملات، عندما ترغب زميلتك في الغرفة أو أحد أفراد أسرتك أو شريكك للتخلص من بقايا القهوة أو قشر الموز، فلن يكونوا سعداء بمعرفة أنه يتعين عليهم الآن تنظيف سلة المهملات، بدلاً من خلق هذا الخلاف في منزلك، ذكّري نفسك دائماً بأنه عند إخراج سلة المهملات، يجب وضع بطانة جديدة لها.