فيديو فخارة الدجاج والبطاطس .. لسفرة شهية

حضرت الطاهية المتميزة دالا الفيومي وصفة سهلة جداً ومبتكرة خصيصاً لمطبخ سيدتي، وصفة الدجاج المتبل بالثوم والزبدة مع البطاطس بالفخارة .. لسفرة شهية ووجبة غداء رائعة وطيبة الطعم، سيحبها أطفالك، جربيها وأبهري عائلتك

المقادير

- الدجاج : نصف كيلو (مسحب، يفضل أفخاذ الدجاج)
- البطاطس : نصف كيلو (مقشرة ومقطع لشرائح دائرية)
- الزبدة : اصبع
- عصير الليمون : 2 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- روزماري : ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مدقوق)
- البندورة الكرزية : كوب
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. نرتب البطاطس المقطعة والدجاج المسحب بالفخارة.

2. ثم نوزع حبات البندورة الكرزية فوق الدجاج والبطاطس.

3. نذوب اصبع الزبدة ثم نصب عصير الليمون، ونرش الفلفل الأسود، والزنجبيل المطحون، والملح، ونهرس فصوص الثوم ونضعها فوق باقي مكونات التتبيلة، وأخيراً نضع الملعقة الصغيرة من الروزماري، ونخلط مكونات التتبيلة ونضيفها على البطاطس والدجاج.

4. نغلف الفخارة بورق الأولمنيوم، ونضع الفخارة بالفرن لمدة ساعة ونصف وذلك حتى نتأكد من نضوج البطاطس، ثم تقدم ساخنة. 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ