كيك الدراق مع تغليفة الفانيلا

1. لتحضير حشوة الدراق اخلطي الدراق المقطع مع الزبدة الذائبة والسكر البني والقرفة وجوزة الطيب والطحين في وعاء حتى تمتزج المكونات واتركيها جانبا.

2. لتحضير الكيك: انخلي الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء واتركيه جانبا.

3. اخفقي الزبدة والسكر والبيض بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

4. أضيفي الفانيلا واللبن الزبادي مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح  المزيج كريمي وفاتح اللون.

5. خففي سرعة الخفاقة وأضيفي خليط الطحين حتى يتمزج.

6. ادهني صينية الخبز بالزبدة ثم أضيفي خليط الكيك.

7. أضيفي خليط الدراق المحضر سابقا إلى خليط الكيك وادخليه إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 350 لمدة ساعة حتى يصبح ذهبي اللون وينضج.

8. اتركي الكيك ليبرد تماما ثم ضعيه في طبق التقديم.

9. لتحضير تغليفة الفانيلا: اخلطي الزبدة اللينة مع الفانيلا والسكر البودرة والكريما السائلة حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمي.

10. وزعي الخليط على الكيك وقدميها.

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط