رز بدفين

رز بدفين .. من الأطباق الرئيسية الشهية والمحبب، وصفة مناسبة للعزومات المميزة، نقدم لك طبق رز بدفين من مطبخ سيدتي لتتمتعي بتحضير أشهى الأطباق التي ستنال إعجاب عائلتك وضيوفك 

المقادير

- أرز بسمتي : 600 gr
- لحم غنم : 400 gr (مقطع)
- لحم مفروم : 200 gr
- البصل : 100 gr
- الثوم : 2 pcs (حسب الرغبة)
- الكراوية : ملعقة كبيرة
- ملح : 30 gr (حسب الرغبة)
- البهار الحلو : ملعقة كبيرة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. يسلق لحم غنم في ماء مغلي لمدة ساعة ونصف وتضاف معها البهارات (البهار الحلو، الكراوية والملح).

2. يقلّى البصل مع الثوم ثم يضاف إليه اللحم المفروم والبهارات، ثم يضاف أرز بسمتي ويغمر بالماء ويترك لمدة نصف ساعة حتى النضوج.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ