المقادير
- الجبنة البيضاء :
كوب
(محلاة)
- جوز الهند : 3 ملاعق كبيرة (خشن)
- القشطة : علبة
- زبيب : ملعقتان كبيرتان
- فستق حلبي : ملعقتان كبيرتان
- كرز : كوب (مجفف، للزينة)
- جوز الهند : 3 ملاعق كبيرة (خشن)
- القشطة : علبة
- زبيب : ملعقتان كبيرتان
- فستق حلبي : ملعقتان كبيرتان
- كرز : كوب (مجفف، للزينة)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
مقادير قطايف عصافيري بالقشطة والجبنة
الخطوة الثانية
بوعاء الخلط ضيفي القشطة على الجبنة البيضاء المحلاة
الخطوة الثالثة
ضيفي كمية جوز الهند الخشن على الجبنة والقشطة
الخطوة الرابعة
وأيضاً ضيفي الزبيب
الخطوة الخامسة
ضعي كمية الفستق الحلبي على باقي المكونات، واخلطي بواسطة الملعقة لتتجانس المكونات وتختلط مع بعضها البعض
الخطوة السادسة
خذي حبة من القطايف العصافيري، واحشي طرفها بخليط الجبنة والقشة والمكسرات بواسطة الملعقة الصغيرة
الخطوة السابعة
أغلقي الطرف الآخر من حبة القطايف العصافيري بحيث تكون الحشوة ظاهرة من جهة ومغلقة من الجهة الأخرى، ثم قدمي القطايف
