المقادير
- زبادي :
4 ملاعق كبيرة
(أو ياغورت طبيعي)
- زبادي : علبتين (زبادي زيت)
- زبادي : علبتين (زبادي حليب)
- خميرة : ملعقة كبيرة ونصف
- سكر : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- طحين : حسب الرغبة
- زبادي : علبتين (زبادي زيت)
- زبادي : علبتين (زبادي حليب)
- خميرة : ملعقة كبيرة ونصف
- سكر : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- طحين : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. نجمع المكونات حتى تتجانس ونشكل عجينة طرية ترتاح لمدة 15دقيقة.
2. نقسم العجينة على مرتان نبسطها أو نحلها على صينية ندهن الوجه بالبيض وحبة البركة و نتركها تختمر مرة أخرى. ندخلها الفرن من 15 - 20 دقيقة.
