كرات الدجاج

قدمت عضوة مطبخ سيدتي Nadia Nor Chams هذا الطبق السهل جداً بتحضيره وبمكوناته المتوافرة في كل مطبخ جهزي كرات الدجاج على طريقتها المبتكرة والجديدة

المقادير

- صدر الدجاج : 300 غراماً
- البصل : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- الكاري : قليل
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم ناعم)
- البيض : 1 حبة
- بقسماط : كوب (لتغميس كرات الدجاج)
- البيض : كوب (مخفوق، لتغميس كرات الدجاج)
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

1. نفرم الدجاج مع بصلة ثم نضيف لهم البهارات والملح والفلفل الأسود والكركم والفلفل الأحمر الحلو والقليل من الكاري والبقدونس المفروم ناعم.

2. ثم نضيف حبة بيض ونشكل كورات صغيرة بنغمسها في البيض ثم في البقسماط ومباشرة نقليها في زيت ساخن ومن ثم نقدمها والصحة والعافية.

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-06-30

Bravo bravo

أضف تعليق

نصائح الشيف

لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
هناك العديد من الحيل للحفاظ على خس مقرمش، وجزر مقرمش، وبطاطس غير منبتة، وأعشاب طازجة... تبدأ من أفضل أماكن تخزين المنتجات في المطبخ إلى كيفية تخزين كل شيء.
أسرار اتبعيها عند تحضير مختلف أنواع السلطات
أسرار اتبعيها عند تحضير مختلف أنواع السلطات
اطلعي على بعض الإرشادات البسيطة والقيّمة عند تحضير السلطات المنزلية لتقدمي طبقاً طازجاً ومليئاً بالعناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم، مثل اختيارك لأنواع الخضار الطازجة، وكيفية الاعتناء بمكونات الصلصات اللذيذة المكملة لنكهات للسلطات، وبإضافة كمية من البروتين لتجعلي طبق السلطة وجبة غنية ومتكاملة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ