الكريب بالتشكشوكة

قدمت عضوة مطبخ سيدتي Nadia Nor Chams هذا الطبق من الكريب بالتشكشوكة على طريقتها المميزة والجميلة

المقادير

- الماء : 7 اكواب
- طحين : 4 اكواب
- البيض : 3 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
- التوابل : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (للحشوة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للحشوة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للحشوة)
- الزيت : ملعقتان كبيرتان
- طماطم : 3 حبات (مقطعة مربعات)
- جبنة : 100 غراماً (مربعات الجبن)

طريقة التحضير

1. نخلط المكونات التالية: 7 كوب ماء +4 كوب طحين + 3 بيض + ملح وتوابل ونتركها ترتاح 15دقيقة.

2. الحشوة: نقطع البصل + الملح والفلفل الاسودعلى النار + 2 ملعقة كبيرة من الزيت لمدة 3 دقائق تم نضيف الطماطم المقطعة مربعات وتقلى قليلا لا تحتاج للطبخ كتير ثم نضيف مربعات الجبن أي الجبنة.

3.  نتركها تبرد ونأخد مقلاة نسخنها جيدا وندهنها بقليل من الزيت ثم نغرف غرفة من الخليط الأول ونتركها دقيقة ونقلب الوجه ونفرغ الحشوة ملعقة كبيرة ونصف تكفي نسويها على النصف ونغلق الحبة على النصف متل الصورة وتقلب.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-07-04

am love very much this cosin and the liches food thanks for you

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ