رولات المسخن

1. نسلق الدجاج و من ثم تقطع صغير.

2. على الصاج زيت زيتون ثم نضيف الهيل و القرفة و من ثم نضيف البصل الى ان يذبل.

3. و نضيف له الدجاج و الملح و الفلفل و دبس الرمان و السماق.

4. تحشو عجينة السبرينج رول بحشوة المسخن و تلف رولات .

5. توضع في صينية مدهونة زيت زيتون و تدخل الفرن حتى تحمر من فوق و تحت .

6. تقدم مع صوص التغميس.