رولات المسخن

Mona Saeed عضوة مطبخ سيدتي قدمت لنا رولات المسخن من المطبخ الفلسطيني

المقادير

- صدر الدجاج : 400 غراماً
- البصل : 4 حبات (كبير الحجم مقطع شرائح)
- هيل : 6 حبات
- القرفة : عود
- سماق : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عجينة السبرينغ رول : شرائح
- لبن زبادي : كوب (للتغميس)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة (للتغميس)

طريقة التحضير

1. نسلق الدجاج و من ثم تقطع صغير.

2. على الصاج زيت زيتون ثم نضيف الهيل و القرفة و من ثم نضيف البصل الى ان يذبل.

3. و نضيف له الدجاج و الملح و الفلفل و دبس الرمان و السماق.

4. تحشو عجينة السبرينج رول بحشوة المسخن و تلف رولات .

5. توضع في صينية مدهونة زيت زيتون و تدخل الفرن حتى تحمر من فوق و تحت .

6. تقدم مع صوص التغميس.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ