قوارب البطاطا

Lina Basher عضوة مطبخ سيدتي قدمت هذا الطبق الشهي من قوارب البطاطا

المقادير

- البطاطا : 4 حبات (متوسطة الحجم)
- الجبنة الصفراء : 8 حبات (بشكل المثلثات)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : غزير (للقلي)
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
- ورق نعناع : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
- الفلفل الحار : حسب الرغبة (للتزيين)
- الماء : 4 اكواب (لسلق البطاطا)

طريقة التحضير

1- نسلق حبات البطاطا نصt سلقة بحيث تبقى متماسكة.

2- نحفر حبة البطاطا بحيث تكون على شكل قارب.

3- نقلي القوارب في زيت غزير حتى تتحمر جيدا.

4- نأخذ الجبنة ونهرسها مع البطاطا المهروسة التي أخذت من قلب البطاطا ونبهرهها.

5- نضيف الخلطة السابقة للقوارب ونزينها بالكاتشب والفلفل الأحمر والبقدونس ونضع فوق كل قارب ورقة نعناع طازجة تقدم كمقبلات في الإفطار والسحور.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ