بعد أن فتحت عبوات جديدة من مكونات المخزن، كنت تتعاملين مع الأمر إذا كنت كسولة، فستقومين بطي الكيس في محاولة يائسة لإغلاقه. وإذا كنت صبورة، فستحاولين العثور على شريط مطاطي أو مشبك ورق في محاولة ضعيفة لإبقائه مغلقاً قبل رميه مرة أخرى في المخزن. ولعلمك قد تتسرب الأشياء أو تفسد بسرعة لأنها تتعرض للهواء أو الحشرات. لذلك اعلمي أن الحاويات المحكمة الغلق هي صديقتك، وهذه هي مكونات المخزن التي يجب التأكد من الاحتفاظ بها فيها.
دبي – لينا الحوراني
يساعد حفظ أغراض المخزن في حاويات محكمة الغلق في الحفاظ على نضارتها ومنع الآفات والحد من التلف. فيما يلي بعض العناصر الرئيسية التي يجب أن تفكري في تخزينها في حاويات محكمة الغلق، إذا كان لديك عدد محدود من الحاويات، فإليك الأشياء المهمة التي يجب الاحتفاظ بها فيها:
- الدقيق: خصصي حاويات للدقيق، وتأكدي من أنها كبيرة بما يكفي لاستيعاب معظم العبوة. خيار آخر هو وضع الكيس الأصلي من الدقيق داخل كيس بلاستيكي بسحاب.
- السكريات: السكر يمتص الرطوبة، لذا تأكدي من حفظ السكريات في حاويات محكمة الغلق لمنع التكتل.
- الأرز والفاصوليا والحبوب الكاملة: تحافظ الحاويات المحكمة الغلق على الرطوبة والنكهات والروائح الخارجية.
- التوابل: اجعلي توابلك تدوم لفترة أطول عن طريق وضعها في حاويات محكمة الغلق. سيمنع هذا أيضاً التوابل ذات الرائحة الأقوى من التسبب في رائحة التوابل المجاورة عن غير قصد.
- الفواكة المجففة: ستمنع الحاويات المحكمة الغلق الفواكة المجففة من الجفاف والتصلب.
- المكسرات والبذور: يمكن أن تفسد بسرعة بسبب زيوتها، لذا فإن الحاويات المحكمة الغلق ستساعد في الحفاظ عليها طازجة لفترة أطول.
- التوابل والأعشاب: في حين لا يجب أن تكون جميع التوابل محكمة الغلق، فإن الاحتفاظ بالتوابل المطحونة والأعشاب المجففة في حاويات محكمة الغلق يمكن أن يساعد في الحفاظ على قوتها ونكهتها.
- الوجبات الخفيفة: يمكن أن تصبح رقائق البطاطس والمقرمشات والجرانولا قديمة، لذا فإن تخزينها في حاويات محكمة الغلق يمكن أن يطيل من نضارتها.
- مكونات الخبز: يجب أن تُحفظ العناصر مثل مسحوق الخبز وصودا الخبز ومسحوق الكاكاو مغلقة لمنع الرطوبة والتكتل.
- القهوة والشاي: للحفاظ على النضارة والنكهة، قومي بتخزين حبوب البن أو القهوة المطحونة والشاي السائب في حاويات محكمة الغلق.
يمكن أن يساعدك استخدام الحاويات الشفافة أيضاً في التعرف بسهولة إلى المحتويات، مما يجعل مخزنك أكثر تنظيماً.
قد يهمكِ الإطلاع على: أفضل أنواع أواني الطهي الصحي
-
خيارات الحاويات غير المكلفة
يعتبر امتلاك أفضل حاويات محكمة الغلق أحد أساسيات المطبخ. تعد هذه البرطمانات الموجهة للتخزين ضرورية للحفاظ على تنظيم المنزل. تحتوي الحاوية المحكمة الغلق على شريط حول الغطاء يمنع تدفق الهواء أو يحتوي على أقفال. لتناسب متطلباتك، تأتي هذه الحاويات في مجموعة متنوعة من الأشكال والأبعاد وأنظمة الألوان. يتم تمديد العمر الافتراضي لحاويات التخزين من خلال هذه المنتجات عن طريق الحد من دخول الهواء إلى البرطمانات. يمكن أيضاً استخدامها لتبريد الطعام. في هذه المقالة، سنقوم بتضمين قائمة ببعض العلامات التجارية التي تبيع حاويات محكمة الغلق. فكري في إلقاء نظرة على هذه لأنها قوية وبأسعار معقولة.
بينما يمكنك الاستثمار في حاويات تخزين الطعام الفعلية، إليك بعض الخيارات البديلة التي قد تكون لديك بالفعل:
برطمانات: برطمانات شفافة وسهلة التكديس وحاويات محكمة الغلق وغير مكلفة، مع ختم مطاطي/سيليكون، ونظام قفل سريع.
الأكياس البلاستيكية القابلة لإعادة الإغلاق: تأتي الأكياس البلاستيكية بأحجام مختلفة وهي رخيصة. ولكن اعتماداً على ما تخزنه هناك، فقد لا تتمكنين من إعادة استخدام الكيس، والأكياس ليست الأكثر متانة. إذا وجدت نفسك غارقاً في أكياس بلاستيكية من الطعام، فقومي بتجميع الأطعمة المتشابهة معاً وضعيها في وعاء أو حاوية.
حاويات بلاستيكية للوجبات الجاهزة: يعد استخدام حاويات بلاستيكية للوجبات الجاهزة في المخزن طريقة رائعة لمنع الهدر. يفضل استخدام حاويات شفافة حتى تتمكني من رؤية ما بداخلها، لكن عادةً ما يسمح البلاستيك بتسرب الهواء لأن جزيئاته ليست صلبة جداً.
برطمانات زجاجية مستعملة: احتفظي ببرطمانات التوابل والمربى، واغسليها وجففيها، وأعيدي استخدامها في المخزن.
وعلى الرغم من أن البرطمانات الزجاجية خيار أرخص؛ إلا أنها لن تدوم طويلاً. فهي تفقد زواياها بمرور الوقت، وتصبح ضبابية، وما هو أسوأ من العثور على برطمان مكسور يحمل التوابل، لذلك استخدمي العبوات خفيفة الوزن والشفافة المقاومة للكسر/التلف.
الحاويات البلاستيكية الشفافة القابلة للتسخين في الميكروويف وتجميدها، وغطاء عبوة كومبو، حيث يمكن التخلص منها من الاستخدام الواحد.
حاويات زجاج بوروسيليكات: والذي يمكنه تحمل درجات حرارة تصل إلى 400 درجة مئوية في الفرن و40 درجة مئوية في الثلاجة، يستخدم في جميع أنحاء خط تخزين بوروسيلكا. هذا الزجاج قوي بشكل لا يصدق ويمكنه تحمل الاستخدام المستمر في منزلك مع الحفاظ على مظهر جديد تماماً.
كما أنه سهل التنظيف وقابل للتعقيم من أجل السلامة الكاملة الغطاء، وبفضل حشوات السيليكون القابلة للفصل. يمكن وضع صناديق التخزين في غسالة الأطباق. سيؤدي تسخين البرطمان جافاً في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة عند أقصى درجة حرارة إلى تعقيمه. لذلك فهو خيار رائع لحفظ طعام الأطفال.
أضف تعليق