.jpg)
.jpg)
.jpg)
المقادير
- عجينة البقلاوة :
1000 gr
- القشدة : 500 gr (البلدية)
- فستق حلبي : رشّة (مطحون للتزيين)
- زهر الليمون : 6 pcs (للتزيين)
- سمن : نصف كوب
- شيرة : كوبان
- القشدة : 500 gr (البلدية)
- فستق حلبي : رشّة (مطحون للتزيين)
- زهر الليمون : 6 pcs (للتزيين)
- سمن : نصف كوب
- شيرة : كوبان
طريقة التحضير
1 تفرد عجينة البقلاوة في صينيّة، تدهن بالسمن، ثم تدخل إلى الفرن على حرارة 250 درجة مئوية، وذلك لمدة 35 دقيقة.
2 بعد إخراجها من الفرن، يصب القطر مباشرة عليها وهي ساخنة.
3 ثم، يتمّ حشوها بالقشدة، وتزيينها بالفستق وزهر الليمون.
