معمول التمر

1. نخلط كل المكونات للحصول على عجينة طرية.

2. شكلي من العجينة السابقة كريات بحجم 30غ.

3. احشيها بالقليل من التمر.

4. ضعيها في طابع المعمول المغطى بورق بلاستيكي مع الضغط الجيد عليها بواسطة عود الملعقة الخشبية.

5. ضعي ثقب على كل حبة.

6. ضعيها في صينية ثم ادخليها الفرن المسخن من قبل مباشرة وهي ساخنة رشيها بالسكر الناعم.