كرواسان الجبنة خطوة بخطوة بالصور

تعتبر المعجنات من الوجبات المفضلة لدى الجميع وخاصة كوجبة خفيفة للأطفال لسهولة تناولها، ولأشكالها المحببة والجميلة، وما يميزها أيضاً مكونات الحشوة اللذيذة .. شاهدي أيضاً ابتكار كرواسان التمر من أطباق الحلويات الشهية والمبتكرة 

الوصفة من إعداد السيدة سميرة بشارات قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

المقادير

- البيض : 1 حبة (مخفوق / لدهن الوجه)
- قهوة سريعة الذوبان : ربع كوب (لدهن وجه الحبات قبل الخبز)
- الجبنة البيضاء : كوب (مقادير الحشوة)
- جبنة شيدر : نصف كوب (مقادير الحشوة)
- زعتر مجفف : ربع كوب (مقادير الحشوة)
- طحين : 5 اكواب (للعجينة)
- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة (للعجينة)
- ملح : 5 ملاعق كبيرة (للعجينة)
- لبن : ملعقة كبيرة (للعجينة)
- البيض : 1 حبة (للعجينة)
- خميرة : 3 ملاعق صغيرة (للعجينة)
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)
- ماء فاتر : كوب ونصف (للعجينة)
- الزبدة : كوب (لدهن العجينة)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير كرواسان الجبنة خطوة بخطوة بالصور

الخطوة الثانية

تقسم العجينة الى أكثر من قسم، نأخذ قسم ونفرده بالشوبك (المرق)

الخطوة الثالثة

ثم ندهن العجين بالقليل من الزبدة ثم نفرد قسم آخر بالشوبك ونضعه فوق القسم الأول وندهنه بالزبدة مرة أخرى وهكذا حتى نحضر أكثر من طبقة

الخطوة الرابعة

نقوم بتقطيع العجينة إلى مثلثات

الخطوة الخامسة

نضع قليل من الحشوة على الطرف الأكبر للعجينة

الخطوة السادسة

ثم نبدأ بلفها من جهة الحشوة حتى نصل الى رأس المثلث

الخطوة السابعة

تصف الحبات في صينية وندهن الوجه بالقليل من البيض مع القهوة سريعة الذوبان

الخطوة الثامنة

ثم تدخل الفرن لتخبز ونحمر الوجه قليلاً ونخرجها من الفرن وتقدم
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-09-23

درجه الحراره الفرن

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ