أسهل وصفة لتحضير البشاميل

تعد صلصة البشاميل من الصلصات المعروفة والتي تضاف لعدة أشكال وأصناف من المأكولات مثل اللازانيا والمعكرونة.. ولتتعلمي الطريقة الأصلية والسهلة لتحضير صلصة البشاميل .. نقدمها لك من مطبخ سيدتي بأسهل طريقة وبأسرع وقت .. شاهدي أيضاً المزيد من الصلصات الأصلية كصلصة البيتزا .. الوصفة الأصلية .. 

 

المقادير

- الزبدة : ربع كوب
- طحين : 6 ملاعق كبيرة
- حليب : ليتر (دافئ)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ثمن ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. حمصي الطحين مع الزبدة في قدر عميق على النار حتى يصبح ذهبي اللون.

2. أبدأي بإضافة الحليب الدافئ بالتدريج مع التحريك المستمر بالخفاقة اليدوية.

3. استمري بالتحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح سميكاً.

4. تبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

5. يمكنك زيادة كمية الحليب بحسب السماكة المرغوبة للصلصة.

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-05-30

شكرا للوصفات ااجميله

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ