بقلاوة حدف سهلة وسريعة التحضير

لأحلى الجمعات والجلسات بالسنة الجديدة، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طبق الحلويات الشهي البقلاوة، حضريه لأحلى السهرات مع العائلة والأصدقاء

المقادير

- عجينة البقلاوة : 500 gr
- السمنة : 300 gr
- الجوز : 150 gr
- لوز : 150 gr
- سكر البودرة : 50 gr
- ماء الورد : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. في صينيّة من الأولمينيوم، دائريّة الشكل، تدهن بقليل من السمن، توضع طبقات عجينة البقلاوة، مع مراعاة دهن سطح كلّ طبقتين بالسمن، بواسطة الفرشاة. تكرّر هذه العمليّة حتى نفرغ من نصف كميّة العجين.

2. يعدّ الحشو عبر فرم المكسّرات، وإضافة سكر البودرة وماء الورد إليها، وذلك حتى تتكوّن العجينة.

3. يفرد الحشو على طبقة العجينة جيّداً، ثم يعاد وضع بقيّة طبقات العجين، مع دهن كل طبقتين بالسمن حتى تنتهي الكميّة.

4. تقطّع هذه الطبقات بواسطة السكين على شكل معيّنات متساوية، يتمّ إدخالها إلى الفرن. وعندما يتمّ إخراجها، تصفّى من السمن ويوزّع القطر، وتترك حتى تبرد.

التعليقات ( 6 )
| تاريخ النشر: 2014-02-24

يم يم

| تاريخ النشر: 2016-01-14

يم يم ممممممممممممم

| تاريخ النشر: 2016-05-29

الطرق جميله جدا جدا

| تاريخ النشر: 2016-06-08

صراحه اليوم رح اعملها كتير بتشهي

| تاريخ النشر: 2017-05-08

بصراحه كل شي يخص الطبخ عندكم غير بجد انا ممتنه لكم وعلي جميع مجهوداتكم الرائعه من أجلنا ربنا يوفقكم دايما وابدأ وما يحرمني من هذه الايدى الجميلة . وشكرا

| تاريخ النشر: 2020-05-11

شكد الكميات

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ